DerButterer Komplett-Set Premium: Butter, Quark / Frischkäse, Weichkäse und Naturjoghurt

164,90 (as of 16. April 2018, 20:21)

Zu empfehlen ist unser Komplett-Set Professional, das das Set Der Butterer und das Erweiterungsset Der Käser beinhaltet. Damit können Sie Butter und Quark / Frischkäse herstellen. Beim Komplett-Set Premium ist alles dabei, auch das Erweiterungsset DerWeichkäser und das Set Die Joghurtbox zur Herstellung von Weichkäse, bzw. Naturjoghurt. Ob Einsteiger oder Fortgeschrittener: Mit den DerButterer-Produkten kann jeder Milchprodukte Einfach Selber Machen.
DerButterer-Komplett-Set Premium bestehend aus: Set DerButterer, Erweiterungsset DerKäser, Erweiterungsset DerWeichkäser und Set DieJoghurtbox Praktisch – alles in einem! 1. Set DerButterer Verwendungszweck Set DerButterer Das Set DerButterer dient der Gewinnung von Rahm (Sahne) aus Rohmilch und der Herstellung von Butter. Nebenprodukt ist Buttermilch. Die verbleibende fettarme Milch kann getrunken und/oder weiterverarbeitet werden.
Aus 3,5 Liter Rohmilch können etwa 100 – 150 g Butter hergestellt werden (bei höherem Fettgehalt in der Rohmilch und bei nicht pasteurisiertem Rahm ist die Ausbeute höher). Motivation Mehr aus Milch.

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Beschreibung

Zum Käsen (mit dem Erweiterungsset DerKäser) Frischmilch, Rohmilch, fettarme oder fettreiche Milch kann damit zu Quark, Frischkäse, Magerquark oder Doppelrahm-Frischkäse weiterverarbeitet werden. 2. Erweiterungsset DerKäser Verwendungszweck Erweiterungsset DerKäser Das Erweiterungsset DerKäser dient zusammen mit dem Set DerButterer der Herstellung von Quark und Frischkäse aus Rohmilch oder Frischmilch. Nebenprodukt ist Molke. Aus 3 Litern Milch kann etwa 1 kg Quark / Frischkäse hergestellt werden. Motivation Mehr aus Milch. Quark oder Frischkäse auf traditionelle Weise mit Naturlab Einfach Selber Machen. Vollständig und perfekt aufeinander abgestimmt, für beliebige Mengen, schon ab 1 Liter Milch. Inhaltsstoffe ausreichend für etwa 100 Liter Milch. Lieferumfang 1Siebdeckel passend zur Käser-Box 1.200 ml Becher Naturlabextrakt BioRen 1:45.000 50ml Käsereisalz CaCl2 35% flüssig 50ml Mehrbereichskultur (Milchsäurebakterien) im Alubeutel Dosierlöffel Verwendung Zur Dicklegung der Milch Traditionell mit Naturlab. Einfache Dosierung für 1 bis 3,5 Liter Milch durch aufgedruckte Skala. Bei pasteurisierter Milch vorherige Zugabe von Käsereisalz und Mehrbereichskultur (Milchsäurebakterien) ebenfalls einfach mit der aufgedruckten Skala möglich. Zum Entmolken Natürliches Entmolken nach dem Schneiden der dicken Milch mithilfe der praktischen Schnittmarken. Zum Abtropfen der Molke Ganz einfach mithilfe des Siebdeckels. Zum cremig schütteln Mixen mit etwas Restmolke für cremigen Quark 3. Set DieJoghurtbox Verwendungszweck Set DieJoghurtbox Das Set DieJoghurtbox dient der Herstellung von Naturjoghurt aus Milch. Motivation Mehr aus Milch. Naturjoghurt auf traditionelle Weise Einfach Selber Machen. Vollständig und perfekt abgestimmt für etwa 1,5 Liter Milch (ergibt 8x 200g-Becher Joghurt).
Zu empfehlen ist unser Komplett-Set Professional, das das Set Der Butterer und das Erweiterungsset Der Käser beinhaltet. Damit können Sie Butter und Quark / Frischkäse herstellen. Beim Komplett-Set Premium ist alles dabei, auch das Erweiterungsset DerWeichkäser und das Set Die Joghurtbox zur Herstellung von Weichkäse, bzw. Naturjoghurt. Ob Einsteiger oder Fortgeschrittener: Mit den DerButterer-Produkten kann jeder Milchprodukte Einfach Selber Machen.
DerButterer-Komplett-Set Premium bestehend aus: Set DerButterer, Erweiterungsset DerKäser, Erweiterungsset DerWeichkäser und Set DieJoghurtbox Praktisch – alles in einem! 1. Set DerButterer Verwendungszweck Set DerButterer Das Set DerButterer dient der Gewinnung von Rahm (Sahne) aus Rohmilch und der Herstellung von Butter. Nebenprodukt ist Buttermilch. Die verbleibende fettarme Milch kann getrunken und/oder weiterverarbeitet werden.
Aus 3,5 Liter Rohmilch können etwa 100 – 150 g Butter hergestellt werden (bei höherem Fettgehalt in der Rohmilch und bei nicht pasteurisiertem Rahm ist die Ausbeute höher). Motivation Mehr aus Milch.
Zum Aufrahmen Die Butterer-Box für 12 h in den Kühlschrank stellen. Die Rohmilch rahmt natürlich auf. Zum Ablassen der fettarmen Milch Durch den Absaugbogen wird die fettarme Milch vom Rahm getrennt. Außerdem kann so auch fettreiche Milch (für Doppelrahm-Frischkäse) gewonnen werden. Zum Buttern Durch Schütteln des in der Butterer-Box verbliebenen Rahms bildet sich Butter.
Rahm und Butter auf traditionelle Weise Einfach Selber Machen. Lieferumfang Butterer-Box 4 Liter aus Kunststoff mit Deckel Käser-Box 4 Liter aus Kunststoff mit Deckel Box 4 Liter aus Kunststoff mit Deckel Absaugbogen aus Edelstahl Silikonschlauch 40mm Schlauchklemme aus Edelstahl Teigschaber Becher 125ml mit Deckel Analogthermometer Pergamentpapier bedruckt Verwendung Als Transportbox für die Rohmilch 3,5 Liter Rohmilch gleich mit der Butterer-Box frisch beim Bauern zapfen und nach Hause bringen